Restaurant

Die Klosterschänke

Die Klosterschänke, Dobler Straße, 76332 Bad Herrenalb

Ein neues Kapitel für die Klosterschänke

Die vermutlich 1148 gegründete Klosterschänke ist eines der ältesten Gasthäusers Süddeutschlands. 1863 wurde es nach der Säkularisierung und dem Erwerb durch Karl Andreas Mönch um den Hoteltrakt erweitert. Seit dem tragischen Tod des Hoteliers im Jahr 2002 stand die Klosterschänke leer. Jetzt ist es Zeit für ein neues Kapitel.

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Description

Regionale saisonale Küche
Hier kocht Sven König mit Leib und Seele, eine regionale, saisonale und schwäbische, badische gehobene Küche. Er gehört dem Zusammenschluss europäischer Qualitätsköche Euro-Toques an und ist in der Slowfood-Vereinigung vertreten. Wir verarbeiten saisonale Produkte, von denen wir wissen wie und wo sie aufgewachsen sind und hergestellt werden.