Das Gelände auf dem der "Alte Brauhof" steht, besitzt gastronomische Tradition. Ehemals Sitz der Brauerei Schrempp befand sich dort der Schrempp'sche Bierkeller.
Auch heute noch steht im Innern des Lokals, rustikal ausgestattet mit Holz, unzähligen Kupferrohren und -leitungen sowie allerlei Kleinod, alles unter der Überschrift Bierbrauen.