Wandern mit allen Sinnen

Genusstouren in Baden-Württemberg

Ein Schnapsbrunnen in Sasbachwalden
Ein Schmaus für Körper, Geist und Seele

Das Wandern ist nicht nur des Müllers Lust

Ein Schmaus für Körper, Geist und Seele

Wandern ist IN! Mehr denn je wollen wir die Natur genießen und dabei regionale Besonderheiten entdecken. Mit Gleichgesinnten die Landschaft zu erkunden macht einfach Spaß. Dabei tanken wir frische Luft und vergessen den Alltag. Das beflügelt Geist und Seele. Wanderfans brauchen dazu oft nur die Aussicht auf herrliche Panoramen und schöne Wanderwege.

Doch was ist Genusswandern?

Wir definieren Genusswandern als Wandern mit allen Sinnen. Und damit ist nicht nur das gute Essen nach der Wanderung gemeint. Es ist vielmehr eine Art zu wandern. Die Zeit bewusst erleben, die Natur spüren, herrliche Ausblicke genießen und die Region schmecken. Für Letzteres gibt es entlang der Wanderwege gemütliche Gasthäuser. Land und Leute erleben die Gäste in den regionaltypischen Einkehrmöglichkeiten. Regionale Erzeuger:innen bieten ihre Produkte direkt ab Hof für die Brotzeit unterwegs an. Insidertipps gibt es oft gratis dazu. Bewegung an der frischen Luft fördert unser Wohlbefinden. Wir finden Erholung und Genuss für Geist und Seele. Wenn dann noch kulinarische Köstlichkeiten den Gaumen verwöhnen, wird das Genusswandern zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Wir stellen 12 Genusswander-Highlights in Baden-Württemberg vor.

Panorama und Kulturgeschichte

#1| Schwäbische Alb 

Panorama und Kulturgeschichte

Ein Mann und eine Frau halten einen Reiseführer in den Händen. Beide haben Wanderschuhe an, der Mann hat zusätzlich einen roten Rucksack auf. Sie stehen auf einem höhergelegenen Wanderweg. Vor ihnen im Tal liegt ein Wohnort.
Donaufelsgarten bei Sigmaringen auf der Schwäbischen Alb | © Christoph Düpper
Zwei Personen laufen Hand in Hand über eine Wiese. Um sie herum sind blühende Obstbäume.
Der Wanderweg Früchtetrauf bei Mössingen auf der Schwäbischen Alb führt durch Streuobstwiesen. | © C. Spitzbarth
Luftaufnahme von der Aussicht der Burgruine Reußenstein. Umgeben von grünen Wäldern und Wiesen liegt unten im Tal ein kleiner Ort. Der Himmel ist stark bewölkt. In der Ferne liegen Berge.
Die Burgruine Reußenstein liegt auf den Löwenpfaden der Schwäbischen Alb. | © TMBW, Foto: G. Lengler
Zwei Wandernde spazieren auf einem Waldweg durch einen Wald. Beide blicken hinauf zu den Gipfeln der Bäume.
Der Albsteig auf der Schwäbischen Alb führt auch durch einen idyllischen Buchenwald. | © G. Lengler
Eine Person in einer roten Jacke steht zwischen zwei Skulpturen. Die Skulpturen bestehen aus verschiedenen metallenen Röhren, die schräg in einer Reihe angeordnet sind. Die Skulpturen stehen auf hellem Steinboden, daneben ist ein dichter Wald.
Auf dem Besinnungsweg auf der Schwäbsichen Alb finden Körper und Geist Entspannung. | © TMBW, Foto: U. Bernhart

Die Schwäbische Alb nimmt rund ein Viertel der Fläche Baden-Württembergs ein. Sie ist eine der burgen- und schlösserreichsten Landschaften Deutschlands und bietet über 80 zertifizierten Wanderwege. Immer wieder locken historische Pfade wie der zur Burg Wildenstein. Bei der Burgruine Reußenstein wird man mit einem atemberaubenden Panorama belohnt. Bekannte Klassiker sind natürlich die Burg Hohenzollern und das Schloss Lichtenstein. Die Auswahl an Genusstouren ist groß. Familien kommen ebenso auf ihre Kosten wie Sportbegeisterte. Mehrtagestouren sind die Kronjuwelen unter den Wanderwegen auf der Schwäbischen Alb. Jede Wanderung ist eine Auszeit vom Alltag. Und jeder Augenblick ein Fest für die Sinne.

Die sanften Wacholderheiden werden ergänzt durch blühende Streuobstwiesen. Sie bilden einen faszinierenden Kontrast zu den schroffen Felswänden des Albtraufs. Die türkisblauen Quelltöpfe sind Fenster in eine andere Welt. Die Wanderwege werden von verwunschenen Tälern flankiert. Besonders im Oberen Donautal, im Lautertal oder im Eselsbuger Tal begleiten Wasserläufe unsere Wandergäste. Eine Besonderheit sind sicherlich die Wanderschäfer mit ihren Schafherden. Nicht nur für die Kleinen immer wieder ein Highlight.

Erlebnistipp: 
Tief unter der Erde wurden die ältesten von Menschenhand geschaffenen Kunstwerke gefunden. Für Neugierige lohnt sich ein Abstecher zu den Höhlen im Ach- und Lonetal.

Genussvoll durch den Weinberg

#2| Remstal in der Region Stuttgart

Genussvoll durch den Weinberg

Unterwegs auf dem Württemberger Weinwanderweg
Der Württemberger Weinwanderweg schlängelt sich ca. 40 Kilometer durch die Wein- und Streuobstlandschaft im Remstal.
Der Württemberger Weinwanderweg schlängelt sich ca. 40 Kilometer durch die Wein- und Streuobstlandschaft im Remstal. | © Remstal Tourismus e.V.
Eine Person sitzt am Rand eines Abhangs auf einem Felsen. In der Hand hält sie ein Smartphone, mit dem sie ein Foto der Landschaft aufnimmt. Auf der linken Seite steht ein großer Stein mit einer Informationstafel darauf.
Vom Kleinheppacher Kopf in der Nähe von Korb hat man einen herrlichen Blick über das Remstal. | © Gemeinde Korb
Luftaufnahme. Im Vordergrund ist eine Weggabelung. Zwischen den Wegen sind Bäume und Weinberge. Im Hintergrund ist eine Ortschaft mit vielen Wohnhäusern zu sehen.
Blick auf den Strümpfelbacher Skulpturenweg, der Kunst und Kulturlandschaft vereint. | © Gemeinde Korb
Im Vordergrund sind Weinberge. Dahinter erstreckt sich ein Tal in dem eine Ortschaft liegt. Der Himmel ist gelb-orange verfärbt durch den Sonnenaufgang.
Von den Weinbergen bei Grunbach bietet sich ein malerischer Blick ins Remstal. | © Peter Schuster
Auf der linken Seite steht ein Fachwerkhaus mit einem dunklen Dach. Rechts davon steht ein großer Baum.
Strümpfelbach bei Weinstadt im Remstal ist geprägt von malerischen Fachwerkhäusern. | © Remstal Tourismus e.V., Foto: Bebop Media

Im Remstal schlängeln sich herrliche Talwege durch die Landschaft. Auf den Routen der Halbhöhenlagen werden Wanderfreunde mit herrlichen Ausblicken belohnt. Eines haben alle Wanderwege gemeinsam:  Weinberge, Streuobstwiesen, Felder und Wälder wechseln sich ab. Die verschiedenen Jahreszeiten machen jede Wanderung zu einem besonderen Erlebnis. Im Frühjahr zur Obstblüte säumt eine duftende Farbenpracht die Wege. Im Herbst leuchten die Rebstöcke voller Trauben und buntem Weinlaub. Genussmomente für die Sinne.

Der Württemberger Weinwanderweg führt auf knapp 40 Kilometern durch die Wein- und Streuobstlandschaft. Stärkung finden Genießer:innen bei einer Einkehr in einem der vielfach ausgezeichneten Remstäler Gasthäuser. Im Mittelpunkt stehen regionale Zutaten, die liebevoll verarbeitet werden.

Genusstipp:
Die Einkehr in sogenannte ‚Besen‘ ist meist ein Erlebnis der besonderen Art. Nirgendwo sonst lernt man Land und Leute besser kennen.  Es wird viel geplaudert, gelacht und oft auch gesungen. Aus Fremden werden schnell Freunde. Und natürlich genießt man gemeinsam die Weine der Region. 

Premium-Wanderweg Wiesensteig

#3| Bad Peterstal-Griesbach im Schwarzwald

Premium-Wanderweg Wiesensteig

Wandern auf dem Himmelssteig bei Bad Peterstall Griesbach im Schwarzwald
Wandern auf dem Himmelssteig bei Bad Peterstall Griesbach im Schwarzwald | © KTG, Foto: David Lohmüller
Eine Frau sitzt neben einer Quelle, an der Wasser fließt. Mit ihrer Hand spritzt sie sich Wasser aus der Quelle zur Erfrischung auf die andere Hand.
Erfrischende Pause am Ufer der Wilden Rench auf dem Premiumrundwanderweg Wiesensteig in Bad Peterstal-Griesbach im Schwarzwald | © KTG Bad Peterstal Griesbach
Üppig blühende Bergwiesen mit weißen Blumen. Im Hintergrund stehen viele Bäume.
Üppig blühende Bergwiesen entlang des Premiumrundwanderwegs Wiesensteig lassen Raum und Zeit vergessen. | © KTG Bad Peterstal Griesbach
Auf einer Bergwiese stehen zwei Wohnhäuser. Rechts und links der Häuser sind Wiesen und Wälder.
Auf dem Premiumwanderweg Wiesensteig bei Bad Peterstal-Griesbach gibt es immer wieder idyllische Ausblicke. | © KTG Bad Peterstal Griesbach
Schwarzwälder Wandersinfonie Wiesensteig

Rauschende Wildbäche erfreuen die Ohren und saftige Bergwiesen das Auge. Die typische Schwarzwälder Gastfreundschaft erfreut das Herz. Ein Ausflug auf dem Premiumwanderweg Wiesensteig in Bad Peterstal-Griesbach ist Genuss pur. Hier lässt sich die ursprüngliche Natur der Nationalparkregion Schwarzwald hautnah erleben.

Der Wiesensteig ist einer der Wege der Schwarzwälder Wandersinfonie. Er beginnt auf 650 Höhenmetern im Ortsteil Bad Griesbach. Der Weg ist gut ausgeschildert. Er schlängelt sich sanft durch das Tal der Wilden Rench. Wanderfreunde bewegen sich auf urwüchsigen Pfaden. Blühende Bergwiesen und schattige Wälder wechseln sich ab. Hier finden Körper und Geist Erholung. 

Für das leibliche Wohl sorgt das gemütliche Höhengasthaus Herbstwasen. Gut gekühlte Getränke gibt es am Griesbacher Mineralwasserbrunnen und am Alpirsbacher Bierbrunnen.

Wandertipp:
Die Wanderwege Himmelssteig, Schwarzwaldsteig und Panoramawegle gehören ebenfalls zur Schwarzwälder Wandersinfonie. Auch sie laden zu ausgedehnten Genusswanderungen ein.

DonauWelle - Wandern mit Spaß

#4| Donaubergland

DonauWelle - Wandern mit Spaß

Donau-Wellen-Genuss auf der Aussichtsterrasse am Knopfmacherfelsen auf der Donaufelsen-Tour
Donau-Wellen-Genuss auf der Aussichtsterrasse am Knopfmacherfelsen auf der Donaufelsen-Tour | © Donaubergland GmbH, Foto: Thomas Bichler
Vier Frauen wandern an einem Aussichtspunkt. Alle haben Wanderstöcke in ihren Händen und Wanderschuhe an den Füßen. Um sie herum stehen viele Bäume.
Aussicht vom Stiegelesfelsen ins Donautal auf der Donaufelsen-Tour | © Donaubergland GmbH, Foto: Thomas Bichler
Zwei Frauen stehen hinter einem Geländer am Rande eines Hangs. Sie schauen beide den felsigen Abhang herunter. Im Hintergrund stehen Bäume.
Aussichtspunkt Knopfmacherfelsen auf der Donaufelsen-Tour | © Donaubergland GmbH, Foto: Thomas Bichler
Nahaufnahme einer braunen Gams, die auf einem Felsvorsprung steht.
Gämse im Donaubergland auf der Donaufelsen-Tour | © Donaubergland GmbH, Foto: Frank Riedinger
Ein Mann und eine Frau sitzen auf Steinen in der Donau. Sie haben beide ihre Hosen hochgeschlagen und spritzen sich vergnügt gegenseitig Wasser ins Gesicht.
Erfrischende Donau beim Jägerhaus auf der Donaufelsen-Tour | © Donaubergland GmbH, Foto: Thomas Bichler
Premiumweg DonauWelle Donaufelsen Tour

Die Donaufelsen-Tour ist der längste und anspruchsvollste Premiumweg im Donaubergland. Es geht ständig bergauf und bergab. Zahlreiche Aussichtspunkte geben mal rechts, mal links den Blick auf die Donau frei. Die Tour hat einiges zu bieten: Schroffe Felsabstürze und abwechslungsreiche Wälder machen die Tour zu einem Naturerlebnis. Mehrere Höhlen und eine Ruine gilt es zu entdecken. Auf dem Weg durch mehrere Seitentäler der Donau sieht man mit etwas Glück Gämsen. Diese sind seit einigen Jahren wieder heimisch geworden. Ein privates Schloss auf einem Felsvorsprung entführt in vergangene Zeiten. Offene Landschaften vermitteln ein Gefühl von Freiheit. Und eine abenteuerliche Flussüberquerung weckt den Pioniergeist. 

Der Genussfaktor ist entsprechend hoch. Jeder Aufstieg wird mit einer atemberaubenden Aussicht belohnt. Die Sinne wandern auf schmalen Waldwegen. Hier genießt man die natürliche Stille und die gute Luft.

Genusstipp:
Unten im Jägerhaus sollte man sich eine kleine Stärkung gönnen. Passend zum Thema gibt es dort zum Beispiel eine leckere Donauwelle. Und auf der Terrasse des Berghauses kann man die Tour gemütlich ausklingen lassen.

Wandern durch Weinreben

#5| Weinsberger Tal

Wandern durch Weinreben

Im Weinsberger Tal werden regelmäßig geführte Weinbergtouren angeboten.
Im Weinsberger Tal werden regelmäßig geführte Weinbergtouren angeboten. | © Wolfram Linnebach
Blick hinab auf einen See. An den Hängen die entlang des Wassers hochgehen, wird Wein angebaut.
Im Weinsberger Tal genießen Gäste bei einer Weinprobe den Blick auf den See. | © Dieter Schweizer
In der Mitte verläuft ein mit Schotter ausgelegter Weg. Rechts und links davon werden Weinreben angebaut. Auf der rechten Seite liegt eine kleine Weinberghütte.
Wandern durch die Weinberge im Weinsberger Tal | © Wolfram Linnebach
Luftaufnahme der Reblandschaften. Vereinzelt sind Häuser zu sehen. Über der Landschaft liegt ein Nebelschleier.
Luftbild der herbstlichen Reblandschaft mit Nebelschwaden im Weinsberger Tal. | © Wolfram Linnebach
Links verläuft ein asphaltierter Weg. Rechts davon wird Wein angebaut. Im Hintergrund liegt auf einem kleinen Berg eine Burgruine mit Bäumen daneben.
Blick vom Wanderweg WT5 auf die Burgruine Weibertreu im Weinsberger Tal | © Wolfram Linnebach
Wandern im Weinsberger Tal

Das Weinsberger Tal wird auch die ‚Schwäbische Toskana‘ genannt. Sanfte Hügel und der Breitenauer See prägen das einzigartige Landschaftsbild. Rund 40 Weinbaubetriebe bewirtschaften die Weinberge. Abwechslungsreiche Wanderrouten führen durch die regionale Weinlandschaft. Unterwegs gibt es kulinarische Genüsse, die Wein und Region verbinden.

Entlang der Wege warten kulturelle Highlights. Zum Beispiel das größte Schul- und Spielzeugmuseum Baden-Württembergs. Bewegte Geschichten erzählen die Burgruinen Weibertreu und Löwenstein. Die verträumten Anlagen bieten herrliche Ausblicke. Großartige Naturerlebnisse bietet der Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald. Zwischen Wald und Wein locken unvergessliche Ausblicke ins Weinsberger Tal. Nach der Wanderung laden gemütliche Besenwirtschaften und Restaurants zum Verweilen ein. Eine Besonderheit ist der saisonal wechselnde Naturparkteller. Die Hauptzutaten sind Produkte aus der Naturparkregion. 

Erlebnistipp:
Erlebnisarrangements können direkt beim Tourismus im Weinsberger Tal e.V. gebucht werden. Für experimentierfreudige Gäste lohnt sich eine Übernachtung im Weinfass oder im Hexenhäuschen. Weinliebhaber finden in einem der örtlichen Weingüter sicher die passende Unterkunft. So bleiben erlebnisreiche Tage noch lange in schöner Erinnerung.

Mystisches auf der Schwäbischen Alb

#6| Bad Urach auf der Schwäbischen Alb

Mystisches auf der Schwäbischen Alb

Mystischer Brühlbach auf der Schwäbische Alb bei Bad Urach
Mystischer Brühlbach auf der Schwäbische Alb bei Bad Urach | © Bad Urach Tourismus
Ausblick ins Tal. Eingerahmt von Bergen liegt im Tal eine Ortschaft mit vielen Häusern. Im Hintergrund ist der Himmel stark bewölkt und die Sonne geht gerade unter.
Sonnenuntergang vom Kunstmühlefels auf der Schwäbischen Alb bei Bad Urach | © Bad Urach Tourismus, Foto: Claudio Sîrbu
Ausblick über die Schwäbische Alb. Dicht bewaldete Berge werden von einem Nebelschleier eingehüllt.
Ausblick in die Schwäbische Alb bei Bad Urach | © Bad Urach Tourismus
Ausblick auf eine kleine Ortschaft im Tal. Rundherum sind dicht bewaldete Berge.
Ausblick auf Seeburg in der Schwäbischen Alb | © Bad Urach Tourismus
Eine alte, zum Teil schon sehr verfallene Ruine. Ein Teil der Ruine stellt eine Hauswand mit vielen Fenstern dar. Durch ein Fenster bündeln sich die Strahlen der Sonne.
Hohenurach auf der Schwäbischen Alb | © Bad Urach Tourismus
Titelbild Wasserfallsteig Bad Urach
Wasserfallsteig bei Bad Urach

Bad Urach bietet ein ausgeschildertes Wanderwegenetz von über 150 km Länge. Die zahlreichen zertifizierten Wanderwege sind ein wahres Paradies für Wanderfans. Die Grafensteige sind fünf Premiumwanderwege rund um Bad Urach. Sie führen Wander:innen zu den Naturschönheiten des Biosphärengebiets Schwäbische Alb. Die Touren sind abwechslungsreich, die Wege naturbelassen und bestens ausgeschildert. Rauschende Wasserfälle und wildromantische Schluchten entspannen Körper und Geist. Spannende Höhlen und imposante Burgruinen wecken den Entdeckerdrang. 

Auf jeder Route muss einmal der Aufstieg auf die Albhochfläche bewältigt werden. Deshalb sind alle Touren sportlich anspruchsvoll. Doch die Mühe lohnt sich. Atemberaubende Aussichtsfelsen entlang des Albtraufs belohnen die Mühen. Der Seeburgsteig gilt als Geheimtipp auf der Bad Uracher Alb.

Nach einer aussichtsreichen Wanderung lädt die historische Innenstadt aus dem 15. und 16. Unbedingt probieren sollte man die regionalen Spezialitäten: Linsen mit Spätzle, Alblamm, Schupfnudeln oder Maultaschen mit Kartoffelsalat.

Entspannungstipp:
Zur Entspannung empfiehlt sich ein Besuch in den AlbThermen Bad Urach. Ein Bad im angenehm warmen Thermal-Mineralwasser ist ein Kurzurlaub für Körper, Geist und Seele.

Wandererlebnis Eiszeitpfade

#7| Alb-Donau-Kreis

Wandererlebnis Eiszeitpfade

Hinter einem klaren blauen See steht ein Fachwerkhaus. Auf der rechten Seite ragen Bäume in den See.
Der Alb-Donau-Kreis steckt voller geologischer Besonderheiten und landschaftlicher Schönheiten, wie z.B. dem Blautopf | © Alb-Donau-Kries Tourismus
Innenansicht einer Höhle. An den unregelmäßigen Steinwänden hängen einzelne Lampen, die etwas Licht spenden. Im Hintergrund führt eine Treppe nach oben.
Die Tiefenhöhle Laichingen im Alb-Donau-Kreis ist Deutschlands tiefste Schauhöhle und Ausgangspunkt der Laichinger Höhlentour. | © Alb-Donau-Kreis Tourismus
Auf der linken Seite fließt eine klare Quelle. Auf einer kleinen Mauer, die die Quelle begrenzt, sitzen eine Frau und ein Mädchen. Neben der Frau steht ein weiteres Mädchen und ein Mann. Gemeinsam halten sie eine aufgefaltete Karte in den Händen. Das Mädchen deutet mit einem Finger auf die Karte.
Am Lauterfelsensteig - einem der Eiszeitwege im Alb-Donau-Kreis - liegt die Lauterquelle Blaustein. | © Stadt Blaustein
Eine Familie läuft auf einem Wanderweg. Rechts neben dem Weg liegt ein gefällter Baumstamm. Neben dem Baumstamm steht eine kleine Kapelle. Im Hintergrund ist ein Wald.
Bei der Hergöttle-Kapelle in Dietenheim laden einige schattige Bänke zu einer Wanderpause auf der Iller-Auwald-Tour ein. | © Stadt Dietenheim
Eingang einer Höhle von innen. Vor dem Eingang ist ein Wald.
Das Felsmassiv Hohlenstein am Neandertalerweg im Lonetal gehört zum Welterbe. | © Alb-Donau-Kreis Tourismus
In der Mitte ragt ein riesiger Felsen empor. Eine Frau steht davor und schaut an ihm hoch.
Der Bruckfels im Achtal liegt am Eiszeitjägerpfad im Alb-Donau-Kreis. | © Alb-Donau-Kreis Tourismus

Willkommen im wunderschönen Alb-Donau-Kreis, einem Teil des faszinierenden Geoparks und des einzigartigen Biosphärengebiets Schwäbische Alb. Taucht ein in die atemberaubende Natur auf 20 malerischen Rundwanderwegen, den Eiszeitpfaden. Sie führen durch das UNESCO-Welterbe "Höhlen und Eiszeitkunst der Schwäbischen Alb" und bieten mit Strecken zwischen 6 und 15 Kilometern ein unvergessliches Erlebnis für Tages- und Halbtagestouren.

Entlang der Wege lassen sich geologische Schätze und die landschaftliche Schönheit der Region entdecken. Geschwungene Flusstäler, aussichtsreiche Höhenzüge und dichte Wälder bieten ein einzigartiges Wandererlebnis. Die Eiszeitlandschaft mit ihren Höhlen, Felsen und blauen Quellen verzaubert. Unterwegs trifft man auf bedeutende archäologische Fundstätten und kann die ältesten Kunstwerke der Welt bestaunen. 

Genusstipp: 
Lasst euch nach der Wanderung von den regionalen Spezialitäten verwöhnen und probiert schwäbische Leckereien wie Linsen mit Spätzle, Rostbraten vom Weiderind oder hausgemachtes Vesper mit Holzofenbrot.

Wandern, wo der Wein zuhause ist

#8| 3B-Land nordwestlich von Stuttgart

Wandern, wo der Wein zuhause ist

Auf der linken Seite fließt der Neckar. Rechts davon gehen Steillagen hoch, auf denen Wein angebaut wird. Auf einem Felsen am Rand des Hanges sitzen zwei Personen und schauen in die Ferne. Der Mann zeigt mit seinem Finger auf einen bestimmten Punkt in der Landschaft.
Im 3B-Land ist der Wein zuhause.  | © Boris Lehner
Blick auf die Innenstadt. Rechts und links der Fußgängerzone stehen viele Fachwerkhäuser.
Zahlreiche Fachwerkhäuser säumen die Fußgängerzone in der Innenstadt von Besigheim. | © Achim Mende
Blick auf die Altstadt von Bietigheim-Bissingen von oben. Auf der rechten Seite sind Weinberge.
Von den Weinbergen rund um Bietigheim-Bissingen hat man einen idyllischen Blick auf die Altstadt. | © Achim Mende
Nach der Wanderung durch die Weinberge bei Besigheim bietet sich eine gemütliche Einkehr in einer Weinstube an.
Nach der Wanderung durch die Weinberge bei Besigheim bietet sich eine gemütliche Einkehr in einer Weinstube an. | © Achim Mende
Virtueller Rundgang durch die Stadt Bönnigheim

Das 3B-Land liegt im Nordwesten der Region Stuttgart und zählt zu den ältesten Weinbaugebieten Deutschlands. 3B steht für die namensgebenden Städte Bietigheim-Bissingen, Besigheim und Bönnigheim mit Mundelsheim. Alle vier Orte dürfen sich mit dem Prädikat „Weinsüden-Weinort“ schmücken. Dieses zeichnet Orte mit besonderem Bezug zum Wein und einer gewachsenen Weinkultur aus.

Nicht weniger als neun ausgeschilderte Rundwanderwege führen durch stille Wald- und Wiesenlandschaften. Sie führen durch mittelalterliche Stadttore und geben den Blick frei auf malerische Neckarschleifen. Verschlungene Pfade führen durch die terrassierte Weinberge. Vor allem die zahlreichen Aussichtspunkte entlang der Wege bieten einzigartige Ausblicke. 

Genusstipp:
Am 11.08.2024 findet der Genuss-Wandertag ‚3B-Wein-Höhepunkte‘ statt. Auf ca. 15 km geht es rund um Bietigheim, Löchgau und Besigheim. Genussmenschen finden auf dieser Rundstrecke 14 Weinstände. Weitere Informationen gibt es auf der 3B-Land Website.

Löwenstarkes Wanderglück

#9| Landkreis Göppingen

Löwenstarkes Wanderglück

Videovorschau Löwenpfade
Unterwegs auf den Löwenpfaden im Landkreis Göppingen
Ein Mann sitzt auf einer weißen Decke auf einer Wiese. Neben ihm auf der Decke liegt eine Frau auf dem Bauch mit angewinkelten, hochgestreckten Beinen. Im Hintergrund sind Berge. Die Sonne scheint sehr stark.
Ein Picknick im Grünen macht allen Spaß. Die Wiesen im Landkreis Göppingen laden dazu ein. | © Landratsamt Göppingen, Foto: Tobias Fröhner
Zwei Frauen sitzen auf einer Holzbank mit Rückenlehne und grinsen sich an. Die linke Frau hält eine Bierflasche in der Hand. Im Hintergrund ist ein kleiner bewaldeter Berg mit einer Kapelle am Hang.
Wanderglück: Kurze Pause an der Reiterleskapelle im Landkreis Göppingen. | © Landratsamt Göppingen, Foto: Tobias Fröhner
Zwei ältere lachende Männer sitzen auf einer Bank aus Holz. Der linke Mann hält ein Süßgebäck in seiner Hand, der rechte Mann einen Apfel. Hinter der Bank verläuft ein Gartenzaun aus Holz und dahinter ist eine Wiese mit Bäumen.
Auf dem Grünenberg im Landkreis Göppingen wandern und genießen heißt, sich Zeit nehmen. | © Landratsamt Göppingen, Foto: Tobias Fröhner
Ein Mädchen sitzt lachend auf einer weißen Decke im Gras. Lachend schaut sie in die Kamera und hält mit beiden Händen ein belegtes Laugenbrötchen vor ihren Mund.
Das Vespern an der frischen Luft macht Groß und Klein beim Wandern im Landkreis Göppingen viel Spaß. | © Landratsamt Göppingen, Foto: Tobias Fröhner
Eine Familie sitzt gemeinsam an einem Biertisch in einem Biergarten. Vor ihnen stehen Teller mit verschiedenem Essen darauf wie Pommes und Wurstsalat. Alle halten ihre Getränke nach oben und stoßen an.
Beim Wandern im Landkreis Göppingen lohnt sich ein Abstecher in den Biergarten. | © Landratsamt Göppingen, Foto: Tobias Fröhner

Die Schwäbische Alb ist das geschichtsträchtigste Mittelgebirge Deutschlands. Der einzigartige Löwenmensch ist ihr magisches Symbol. Der Löwe selbst gilt als ‚König der Tiere‘. Und er ist im Wappen des Stauferkreises Göppingen zu finden. Hier begeben sich Wanderfans also auf die Spuren des Löwen in ein wahres Naherholungsparadies zwischen Albtrauf und Fils. Die Löwenpfade stehen für Wandern mit Qualitätsanspruch.

Das Wegenetz umfasst unglaubliche 1.220 km und erstreckt sich über 19 Naturschutzgebiete. Zur Auswahl stehen 150 Rundwanderwege mit Streckenlängen zwischen 3 und 28 Kilometern. Bizarre Felsvorsprünge geben den Blick frei auf malerische Panoramen. Die Streuobstwiesen zwischen Alb und Neckar bilden mit rund 26.000 Hektar eines der größten zusammenhängenden Streuobstgebiete Europas.

Genuss-Tipp:
Eine regionale Spezialität ist das 'Hägenmark', eine Marmelade aus Hagebutten mit besonders hohem Vitamin-C-Gehalt. Preisgekrönt sind die Sekte aus der Champagner-Bratbirne, einer alten württembergischen Sorte. Sie stehen den großen Champagner-Marken in nichts nach.

Wandergenuss am Früchtetrauf

#10| Landkreis Tübingen

Wandergenuss am Früchtetrauf

Wandergenuss am Früchtetrauf
Eine Familie mit zwei Kindern spatziert bei gutem Wetter durch eine Streuobstwiese
Auf der Jagd nach süßen Früchtchen geht es durch Streuobstwiesen im Landkreis Tübingen. | © Spitzbarth
Zwei Personen stehen vor einem kleinen Berg und deuten mit ihrem Finger auf die Spitze des Bergs. Am Hang des Berges stehen viele Bäume. Auf der Spitze des Berges steht eine kleine Kapelle.
Der Früchtetrauf bietet auch herrliche Ausblicke in die Ferne, wie z.B. vom Wurmlinger Kapellenwegle aus. | © Tourismusförderung Landkreis Tübingen, Foto: Marlies Wagner
An einem Holztisch sitzt eine Familie mit drei Kindern. In der Mitte des Tisches steht Obst und Brot. Um die Familie herum stehen Bäume und im Hintergrund sind Bäume.
Der Früchtetrauf bietet viele Versperplätze zu verweilen, z.B. auf der Firstwaldrunde bei Nehren. | © Tourismusförderung Landkreis Tübingen, Foto: Spitzbarth
Eine Frau und ein Mann stehen am Rand eines Berges. Die Frau hat eine Hand auf die Schulter des Mannes gelegt. Beide haben einen Ausblick über die im Tal liegenden Ortschaften und Bäume und Felder.
Vom Schönbuchrand aus haben Wanderfreund:innen einen herrlichen Blick über das Ammer- und Neckartal. | © Tourismusförderung Landkreis Tübingen, Foto: Angela Hammer
Eine Familie steht auf einer kleinen Brücke aus Stein mit einem einfachen Holzgeländer. Alle blicken hinab ins Wasser. Sie sind umgeben von Wald.
Das Katzenbachtal auf der Sieben-Täler-Runde sorgt für Abkühlung. | © Tourismusförderung Landkreis Tübingen, Foto: Angela Hammer

Duftende Streuobstwiesen und herrliche Aussichtspunkten warten im Wandergebiet Früchtetrauf. Der Name Früchtetrauf steht für eine idyllische Streuobstlandschaft und sonnige Weinberge. Von den Früchtetrauf-Städten Tübingen, Rottenburg und Mössingen ist man in wenigen Minuten in den Streuobstwiesen. Die zertifizierten Premiumwege schlängeln sich meist als schmale Pfade durch die malerische Landschaft. Aber auch zahlreiche Spazierwanderwege locken Wanderfans an den Früchtetrauf. Die so genannten ‚Wegle‘ sind auch für weniger geübte Wandergäste ideal.

Das Tübinger Genusspaket „Wanderschuh‘ und Citysneakers“ verbindet Stadt und Land. Tagsüber sorgt die regionale Lunchbag für Stärkung unterwegs. Abends laden Cafés und Restaurants in der Tübinger Altstadt zum kulinarischen Tagesausklang ein. Überall gibt es übrigens Leckeres aus der Region zu naschen. Wandern wird am Früchtetrauf zum Genusserlebnis für alle Sinne.

Genusstipp: 
In Mössingen gibt es im Café Pausa spezielle GenussZeit-Angebote vom Picknickkorb bis zum Picknicksäckle. Der ‚Mössinger Genusszeit‘-Korb zum Beispiel enthält saisonale und heimische Spezialitäten von den Streuobstwiesen. Ideal für die Brotzeit unterwegs.

Genießerpfad mit Wandersiegel

#11| Schwarzwald

Genießerpfad mit Wandersiegel

Frühlingswandern im Schwarzwald
Es gibt eine große Auswahl an Wanderwegen zwischen den höchsten Schwarzwaldbergen Belchen und Feldberg.
Es gibt eine große Auswahl an Wanderwegen zwischen den höchsten Schwarzwaldbergen Belchen und Feldberg. | © Schwarzwald Tourismus, Foto: Chris Keller
Vor einem dichten Nadelwald liegt ein großer See. Am Rand des Sees sitzt eine Frau auf einem großen Stein und blickt über den See.
Der Feldsee im Schwarzwald lädt zu einer kleinen Pause ein. | © Schwarzwald Tourismus, Foto: Chris Keller
Vor einem alten Bauernhaus mit tiefgezogenem Giebel ist eine Hecke. Vor der Hecke grast ein braunes Pony auf einer Wiese.
Das Schwarzwälder Freilichtmuseum Vogtsbauernhof in Gutach ist ein beliebtes Ausflugsziel für die ganze Familie. | © Schwarzwald Tourismus, Foto: Chris Keller
Eine Person hält eine Scheibe Brot in der Hand und streicht mit einem Messer Butter darauf. Auf dem Tisch liegt eine blau-karierte Tischdecke. Auf der Tischdecke steht ein Brotkorb und ein Vesperbrett aus Holz, mit Käse, Wurst und Gurken darauf.
Genusstipp: Wander-Vesper auf dem Raimartihof im Schwarzwald | © Schwarzwald Tourismus, Foto: Chris Keller
Eine Frau und ein Mann sitzen sich gegenüber an einem Tisch. Die Frau hat ein Stück Torte vor sich und eine Gabel in der rechten Hand. Rechts neben der Torte steht eine Flasche Kirschschnaps.
Genussmoment im Raimartihof: Schwarzwälder Kirschwasser mit Schwarzwälder Kirschtorte | © Schwarzwald Tourismus, Foto: Chris Keller

Der Schwarzwald ist Deutschlands Wanderdestination Nr. 1 mit einem abwechslungsreichen und gut markierten Wanderwegenetz von über 24.000 Kilometern. Im Norden liegen die langgestreckten Waldberge. In der Mitte finden sich tief eingeschnittene Täler. Der Süden glänzt mit sonnigen Bergwiesen. Genussvolles Wandern versprechen die 46 Premiumwege ‚Schwarzwälder Genießerpfade‘. Sie sind zwischen sechs und 18 Kilometer lang und führen durch besonders reizvolle Landschaften. Gaumenfreuden unterwegs versprechen zum Beispiel badische Weine, Schwarzwälder Biere und hochprozentige Wässerli. Für Erfrischung sorgt regionales Wasser.

Viele Wander- und Berggaststätten verwöhnen ihre Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten aus der badischen, schwäbischen, elsässischen und Schweizer Küche. Über der Schwarzwaldregion leuchten zahlreiche Michelin-Sterne und ausgezeichneten Restaurants. Kenner sprechen deshalb von ‚Deutschlands schönster Genießerecke‘.

Genusstipp: 
Regionale Produkte finden Gäste vielerorts direkt beim Erzeuger. Denn herzhafter Schinken, Ziegenkäse und Bauernbrot schmecken unterwegs besonders gut. Für ein unbeschwertes Wandervergnügen auf den 24 Fernwanderwegen, empfiehlt sich übrigens ‚Wandern ohne Gepäck‘. 

Streifzug durch die Rothaus Genusswelt

#12| Staatsbrauerei Rothaus im Hochschwarzwald

Streifzug durch die Rothaus Genusswelt

Rothaus Genusswelt | Schwarzwald im Glas
Direkt bei der Staatsbrauerei Rothaus im Schwarzwald startet der ZÄPFLE Weg.
Direkt bei der Staatsbrauerei Rothaus im Schwarzwald startet der ZÄPFLE Weg. | © Rothaus
Vor dem Gebäude der Brauerei steht ein großer Stein. Der Stein weist mit einer Markierung auf den Zäpfle Weg hin. Vor dem Stein stehen ein Mann und eine Frau und lesen sich eine Informationstafel durch.
Der ZÄPFLE Weg führt um die Brauerei Rothaus im Schwarzwald. | © TMBW, Rothaus, Foto: Christoph Düpper
Eine riesige nachgebaute Bierflasche aus der oben am Deckel Wasser fließt. Das Wasser läuft auf einen Stein und stellt so einen Brunnen dar. Im Hintergrund ist ein Nadelwald.
Der ZÄPFLE Brunnen der Staatsbrauerei Rothaus im Schwarzwald ist ein beliebtes Fotomotiv. | © Rothaus
Innenraum der Brauerei. Vier riesige glänzende Kessel stehen in der Mitte des Raumes. An der hinteren Wand ist das Logo der Brauerei aufgemalt. Das Logo besteht aus zwei Bäumen und einer Frau, die in jeder Hand ein Bier hält.
Das Sudhaus ist das Herzstück der Staatsbrauerei Rothaus im Schwarzwald. | © Rothaus
Ein Mann und eine Frau stoßen in einer Gaststätte miteinander mit jeweils einem Bier an. Beide haben ein traditionelles Trachtenoutfit an. Vor ihnen steht ein Teller mit einem deftigen Gericht.
Der Brauereigasthof Rothaus im Schwarzwald bietet regionale Köstlichkeiten. | © TMBW, Rothaus, Foto: Düpper

Auf 1.000 Metern liegt die Heimat des Tannenzäpfle. Wir befinden uns mitten im Hochschwarzwald, sozusagen auf dem Genussgipfel. Der ZÄPFLE Weg lädt zu einem Spaziergang entlang des Brauereigeländes ein und vermittelt allerlei Wissenswertes rund ums Bierbrauen. Durch ein Panoramafenster können Wander:innen einen Blick in die Abfüllanlage werfen. Bis zu 60.000 Flaschen pro Stunde rauschen hier vorbei. Am Weg liegt auch ein beliebtes Fotomotiv: der ZÄPFLE-Brunnen. Im Quellgebiet ist Stille angesagt - hier wacht der Quellgeist über das erstklassige Brauwasser aus den sieben eigenen Quellen.

Zurück in der Brauerei besteht die Möglichkeit zur Brauereibesichtigung und zum Besuch der ZÄPFLE Heimat. Ein Ausflug in die GenussWelt Rothaus verbindet Schwarzwälder Gemütlichkeit mit aktiven Elementen. Hier gibt es den Schwarzwald im Glas und ein Genusserlebnis für alle Sinne.

Genusstipp:
Rothaus setzt auf Frische, Qualität und Regionalität. Das spiegelt sich auch auf den Tellern des Brauereigasthofs wider. Bei regionalen Köstlichkeiten lässt sich der Tag im Biergarten gemütlich ausklingen.

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