Kulinarische Erlebnisse in
historischen Monumenten

In einem romantischen Schlossgarten ertönt leise Musik. Man schlendert durch die barocke Pracht. Nippt an einem Aperitif, goutiert erlesene Häppchen. Eine Zeitreise, die den Gaumen verwöhnt und die Seele streichelt.

Baden-Württemberg besitzt eine Fülle alter Gemäuer. Burgen, Schlösser und Klöster: In vielen von ihnen kann man sich verwöhnen lassen. Wir wünschen viel Spass beim genussvollen Spazieren gehen und nebenbei etwas zu lernen.

Wissenswertes gibt es etwa über die Weinkultur der Zisterzienser. In Maulbronn gibt es heute wieder einen „Closterweinberg“. Man kann ihn besuchen und von seinen historischen Tropfen kosten. 

Die Mönche verstanden sich auch aufs Bierbrauen. Könner waren sie, Meister der flüssigen Fastenspeise. Wer im Kloster Alpirsbach einen Braukurs belegt, weiß danach, wie das Mittelalter schmeckt.

Feudal geht es in Tettnang zu beim Kaffeekränzchen im Neuen Schloss. Eine Tafelrunde im Bacchussaal, mit barocken Tässchen und vergoldetem Besteck. Da lässt man sich doch nicht zweimal bitten.

Der Schlossgarten von Weikersheim ist ein barocker Traum. Er ist überdies von hohem Unterhaltungswert. Eine Galerie von Gnomen kitzelt die Lachmuskeln, ein feudales Picknick den Gaumen. Hier heißt es Schlemmen zwischen Zitronen- und Orangenbäumen.

Wild und romantisch geht es auf der Gamburg zu. Hier wohnen noch echte Burgherren und Burgdamen. Beim L‘Apéritif au Jardin führen sie ihre Gäste durch den Garten. Die dürfen dort Platz nehmen und genießen. Es gibt ein Schlückchen in Ehren und ein Amuse-Gueule. So wie es sich für feine Herrschaften und vornehme Damen eben geziemt.

Ein Pop-Up-Restaurant auf der Blumeninsel Mainau öffnet Gästen Speisesäle, die normalweise nicht zugänglich sind. Vier Überraschungsgänge werden serviert. Anekdoten zur gräflichen Familie gehören genauso zum Menü wie regionale Produkte.