Der Winzer Jochen Basler ist einer der vier Partner des Offenburger Jungunternehmens Friedrich-Bier. Auf Anfrage bietet er seinen Gästen auf dem Weingut deshalb auch selbstgebrautes Friedrich-Bier an. Eine ebenso ungewöhnliche wie reizvolle Kombination, die er auf Wunsch in seinen Degustationen zum Teil der Menüfolge macht. Sein Tipp übrigens: Nach einer Weinprobe schmeckt das Bier ganz besonders gut.