Die hübschen mittelalterliche Häuser der Stadt bezaubern die Gäste. Obendrein liegt sie auch noch in einer bekannten Weinregion, dem Kaiserstuhl. Er ist für sein besonders mildes Klima und sein außergewöhnliches Terroir bekannt.
Hier muss es schon früh heiß hergegangen sein. Vor Millionen Jahren spuckte die Natur jede Menge Lava aus und türmte sie auf. Längst ist sie abgekühlt und ausgewaschen. Das Lavagestein bildet heute den Sockel des Kaiserstuhls. Das ungewöhnliche Gebirge erhebt sich in der Rheinebene zwischen dem Schwarzwald und den Vogesen. Auf seinen verwitterten Vulkanböden gedeihen heute Trauben von besonderer Qualität. Daraus werden von den ansässigen Weingütern hervorragende Weine gekeltert.
Lange Reihen von Rebstöcken prägen die Landschaft um Endingen am Kaiserstuhl. Das beinahe mediterrane Klima bietet beste Voraussetzungen für den Wein. Aber auch exotische Pflanzen und Tiere sind heimisch. Allein 35 Orchideenarten gibt es hier. Mit ein wenig Glück entdeckt man die sonnenliebenden Smaragdeidechsen. Oder vielleicht zeigt sich einer der tropisch bunten Bienenfresser. Gute Chancen dafür haben Gäste auf dem Kaiserstuhlpfad. Er startet in Endingen und wurde 2019 zu Deutschlands schönstem Wanderweg gekürt.
Die Winzer und Winzerinnen nehmen Interessierte gerne mit in ihre Weinberge. Mit Traktor und Anhänger startet das urige Erlebnis. Unterwegs bieten sich immer wieder tolle Aussichten. Inmitten von Reben lernt man viel Wissenswertes über den Weinbau. Die Tour gibt außerdem einen Einblick in die besonderen Bedingungen am Kaiserstuhl. Hören und sehen allein genügen aber nicht. Wer wirklich verstehen will, muss auch schmecken. Deshalb gehören zu diesen Brauchtumsfahrten eine Weinprobe und ein herzhaftes Winzervesper.
Oft endet der Ausflug mit einer Führung durch den Weinkeller. Anschließend verzaubern die mittelalterlichen Fachwerkhäuser der Stadt ihre Gäste. Reben wachsen an Fassaden in die Höhe und setzen grüne Akzente. Das alte Stadttor und der ehemalige Adelshof versprühen ein besonderes Flair. Die barocke Kirche ergänzt das Kleinstadtidyll. Und zudem gibt es natürlich viele gemütliche Gasthäuser. In ihnen lässt sich ein erlebnisreicher Tag genussvoll ausklingen.
Fakten
10.516 Einwohner (Stand 09/22)
