Ein ganz besonderes Flair geben dem Dorf die alten Winzerhöfe mit ihren typischen Gewölbekellern und sehr vielen Brunnen. Besonders sehenswert ist das barocke Ebringer Schloss, die Ruinen der Schneeburg oder das Naturschutzgebiet Schönberg mit seiner einmaligen Pflanzenwelt.
Attraktiv ist die Nähe zu Freiburg, dem Schwarzwald, zu Frankreich und der Schweiz. Daher ist Ebringen ein idealer Ausganspunkt für Wanderungen und Bike-Touren ins Markgräflerland, die Rheinebene oder die benachbarten Vogesen.
