Schauen Sie unseren Mitarbeiter*innen beim Herstellungsprozess über die Schulter.
Manufakturgetreu
werden alle Arbeitsschritte nach traditioneller Handwerkskunst
ausgeführt – das Anrühren der Zutaten, das Walzen, Pressen und Schneiden
des Teiges, die hängende Trocknung bis hin zur Verpackung.
Eine
Besonderheit der gläsernen Nudel Manufaktur ist die Möglichkeit, neue
Sorten auszuprobieren und in kleinen Mengen zu produzieren.
Bitte beachten Sie, dass in der gläsernen Nudel Manufaktur im BT 16 von Freitagnachmittag bis Montagnachmittag nicht produziert wird. Der Besucherraum mit Besucherfilm ist innerhalb der Öffnungszeiten für Sie geöffnet. Bitte erkundigen Sie sich vorab nach den Produktionszeiten.
Lädle, Museum und Kochstudio direkt nebenan
Lernen Sie im Tress Nudel Museum im BT 18 den gesamten Teigwaren-Herstellungsprozess vom Korn bis zur fertigen Nudel anhand von
historischen Maschinen kennen. Im Tress Lädle direkt nebenan haben Sie die Möglichkeit, die in Handarbeit hergestellte Tress Manufakturware aus dem BT 16 zu erwerben. Hier wartet auch das gesamte Tress Sortiment auf Sie.
Informieren Sie sich gerne über Führungen; diese sind ab 10 Personen nach Absprache und Anmeldung möglich.
Ein weiteres Highlight im BT 18 ist das Tress Kochstudio: ausgestattet mit modernster Technik und einer großzügigen Kochinsel wird die Zubereitung feiner Speisen zum unvergesslichen Genuss-Erlebnis. Einladende Räumlichkeiten mit Wohlfühlambiente bieten Platz für bis zu 50 Personen. Informieren Sie sich gerne über die Möglichkeiten und Buchungen des Tress Kochstudios.
Zu den Besichtigungsangeboten der Tress Manufaktur
