Mama Thanh

Wer ist Mama Thanh? Schon vor vielen Jahren zog es Mama Thanh aus ihrer Heimat Vietnam in die Ferne, neugierig und voller Tatendrang, im Gepäck die Leidenschaft fürs Kochen und das Wissen um die Besonderheiten der südvietnamnesischen Küche. Mit Mama Thanh in der Karlsruher Weststadt erfüllt sie sich nun ihren lang ersehnten Traum von einem eigenen Restaurant.