Seit 1877 werden in dem Familienunternehmen
Forellen, Lachsforellen und Saiblinge
mit klarem Oosbachwasser in den natürlichen Teichen gezüchtet.
Durch die Fernsehserie "Der Forellenhof" wurde das Unternehmen noch bekannter.
Das Sortiment umfasst geräucherte Forellenfilets, geräucherte Lachsforellen(-filets), Saibling(-filets) und Stremellachs. Diese Artikel werden sogar bundesweit verschickt.
Im "Forellen-Schlemmer-Lädele" können Sie die leckeren hausgemachten Spezialitäten, sowie Fischgerichte von
der Tageskarte und ausgesuchte Fische auch direkt genießen.