Das Konzept des Drexlers ist so klar wie einfach: kompromisslose Qualität bei Essen und Wein, die für unsere Gäste erschwinglich bleibt. Alles ist auf das Wesentliche reduziert, von der Auswahl der Weine über eine Speisekarte nach Marktangebot bis hin zur Einrichtung mit bequemen Lederstühlen und Tischen aus massivem Nussbaum.