Unterwegs im Weinsüden
Ausflugstipps auf der Badischen Weinstraße
BW-Story - Louisa-Maria Schmidt
Besondere erlebnisse entlang der Badischen Weinstraße
Die Badische Weinstraße und insbesondere die Ortenau mit ihren idyllischen Weinorten und der Nähe zum Schwarzwald ist für mich nicht nur eine der schönsten Weinregionen Deutschlands, sie ist auch ein Eldorado für Weinwanderungen, Fahrradtouren, die badische Küche und vor allem für ganz besondere Weinerlebnisse.
Meine Wein-Erlebnisse mit besonderen Insidertipps möchte ich nun mit euch teilen.
Weincaching durch malerische Weinberge
1. Sasbachwalden
Weincaching durch malerische Weinberge
Keine 30 Minuten von der Kurstadt Baden-Baden entfernt befindet sich im idyllischen Schwarzwald das kleine Örtchen Sasbachwalden. Eugen Oberle, der Inhaber vom Naturhotel Holzwurm, organisiert hier seit geraumer Zeit eine Weincaching-Tour durch Sasbachwalden und die umliegenden Weinberge. Das Prinzip entspricht dem Geocaching. Es handelt sich hierbei also um eine GPS-Schnitzeljagd, so eine Art Schatzsuche. Die Verstecke sind geografische Koordinaten, die mittels eines GPS-Geräts gesucht werden.
Beim Weincaching findet man, wie könnte es anders sein, Weine. Diese werden von Herrn Oberle vor dem Start der Tour in Regenrohren in den Boden eingelassen – geschützt vor Wind und Wetter bleibt der Wein somit auch an heißen Tagen angenehm temperiert. Zu Beginn der Tour wird man mit einem GPS-Gerät, einem Weinglas – natürlich bereits gut gefüllt – und einem Weinglashalter ausgestattet.
Ein wunderbares Weinerlebnis inmitten der Natur und den malerischen Weinbergen Sasbachwaldens. Ob zu zweit, mit der Familie oder dem Freundeskreis – Hauptsache, festes Schuhwerk anziehen und die Sonnencreme einpacken!
2. Winzergenossenschaft Alde Gott
Weinwissen auffrischen auf genüßliche Art
Winzergenossenschaften in Baden haben eine große Tradition und gehören fast schon zum Pflichtprogramm einer Badeländle-Tour. Unsere Empfehlung ist, der Winzergenossenschaft Alde Gott in Sasbachwalden einen Besuch abzustatten.
Wie die meisten Winzergenossenschaften in Deutschland wurde auch Alde Gott 1948 nach Ende des 2. Weltkrieges gegründet. Insgesamt bewirtschaftet Alde Gott heute mit 380 Winzerinnen und Winzern ca. 266 Hektar Rebfläche. Zu der meistangebauten Rebsorte gehört mit ca. 50 % der Spätburgunder.
Die Winzergenossenschaft bietet viele Weinseminare für Weinanfängerinnen und -anfänger an und baut aktuell auch eine kleine Vinothek mit gastronomischem Angebot auf. Das Veranstaltungsprogramm mit allen Terminen zu den jeweiligen Weinseminaren und Weinbergwanderungen ist auf der Webseite der Winzergenossenschaft Alde Gott einsehbar.
3-Gänge-Picknick in den Weinbergen bei Gengenbach
3. Weinsüden Hotel Pfeffer & Salz
3-Gänge-Picknick in den Weinbergen bei Gengenbach
Am Ortsausgang des wunderschönen Städtchens Gengenbach befindet sich das Weinsüden Hotel Pfeffer & Salz. Als Gewinner des Kuckuck Awards 21 ist es ein bedeutender Leuchtturm für die Region. Das Hotel mit 24 Zimmern liegt inmitten der Natur Gengenbachs, mit angeschlossenem Restaurant und dem 5 Hektar kleinen Weingut Simon Huber, das für fruchtig-mineralische Weine aus den Leitrebsorten Muskateller und St. Laurent bekannt ist. Neben Weinproben werden von Familie Huber auch geführte Weinwanderungen organisiert – z. B. mit einem 3-Gang-Picknickkorb, mit dem man die schönsten Picknick-Spots von Gengenbach und Umgebung inmitten der Weinberge genießen kann. Besonders lohnenswert ist ein abendlicher Spaziergang entlang der Weinberge zum Pavillon oder zur Jakobuskapelle oberhalb von Gengenbach. Es ist der perfekte Platz für einen „Sundowner“ mit atemberaubendem Blick auf die kleine Fachwerkstadt und das Kinzigtal.
4. Flüssige Genuss-Vielfalt
Rendezvous mit regionalen Betrieben
Auf einen Obstbrand in die Ortenau
Was viele nicht wissen - der Ortenaukreis hat die größte Brennereidichte in ganz Deutschland. Die Kultur der vielen „Kleinbrenner“ im Schwarzwald und insbesondere in der Ortenau ist einmalig. Fährt man raus aus Gengenbach, erreicht man nach ca. 10 Minuten Fahrt die Edelbrennerei Wild. Ob eine geführte Verkostung der heimischen Brände oder ein Blick hinter die Kulissen, der familiengeführte Betrieb erklären euch ganz genau wie eine Brennerei funktioniert und wie ein Edelbrand entsteht.
Weingut Klumpp im Kraichgau
Auch ein Abstecher in den angrenzenden Kraichgau ist mehr als lohnenswert. Der Kraichgau, besser bekannt als das Land der 1.000 Hügel, liegt nördlich des Schwarzwalds und südlich des Odenwalds. Vom Weinanbaugebiet Baden entfallen ca. 1.200 Hektar auf den Kraichgau. Einmal im Kraichgau sollte man es nicht verpassen, dem Weingut Klumpp, das von den Brüdern Andreas und Markus geführt wird und mit dem Siegel Wein & Architektur ausgezeichnet ist, einen Besuch abzustatten. Obwohl der Kraichgau eher für die weiße Rebsorte Riesling bekannt ist, wird sich bei den Klumpps auf weiße Burgunder wie Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay und Auxerrois konzentriert. Besonders zu empfehlen sind die Einstiegsweine – unkomplizierter Trinkspaß für jeden Tag, aber insbesondere die Lagenweine wie z. B. der Kirchberg Chardonnay sind der Knaller.
Weingut Heitlinger in Östringen
In Östringen, eingebettet in den Tiefenbacher Weinbergen, liegt das VDP Weingut Heitlinger. Die etwas über 100 Hektar Rebfläche, bestockt mit Spätburgunder, Grauburgunder, Weißburgunder, Auxerrois, Chardonnay und Riesling, werden vornehmlich biodynamisch bewirtschaftet. Zu den Heitlinger Genusswelten, die ebenfalls mit dem Siegel Wein & Architektur ausgezeichnet sind, gehören zwei Weinsüden Hotels, der Heitlinger Hof und der Kreuzberghof, sowie 3 Restaurants. Auch Golf-Fans kommen hier vollends auf ihre Kosten, denn das Heitlinger ist zudem ein 5-Sterne Superior Golf-Resort.
Weinerlebnisführung im Kraichgau
5. SulzfeldT
Weinerlebnisführung im Kraichgau
Der Weinsüden Weinort Sulzfeld liegt inmitten der Weinberge des Kraichgaus und gehört mit etwas über 100 Hektar Rebfläche zu den größten Weinbaugemeinden in Nordbaden.
Hier lebt und arbeitet die Streuobstpädagogin Michaela Kern. Sie sensibilisiert Kinder für ihre Umgebung und erklärt, warum man diese Kulturlandschaft der Region Kraichgau-Stromberg, geprägt aus dem Wechselspiel von Weinbergen und Streuobstwiesen, pflegen und schützen muss. Daneben bietet Michaela unter www.weindorfkind.de geführte Weinwanderungen durch Sulzfeld an.
Während diesen Weinwanderungen durch die malerische Landschaft des Weinorts Sulzfeld wird einem bewusst, wie schön Deutschland ist und wie viel Spaß das Erkunden der eigenen Heimat machen kann – fernab von Hektik und Lärm. Die Touren werden kulinarisch mit regionalen und selbstgemachten Kleinigkeiten sowie mit den Weinen der hier ansässigen Familienweingüter begleitet. Der krönende Abschluss dieser Wanderung ist eine mit viel Liebe zum Detail hergerichtete Vesper inmitten der Sulzberger Weinberge.
6. Weinsüden Pop-up
Events mitten im Weinberg
Jedes Jahr finden übrigens viele Weinsüden Pop-up-Events mit Live-Musik, Wein und kulinarischen Spezialitäten inmitten der Weinberge Baden-Württembergs statt. Um die flüssige Verpflegung kümmern sich immer mindestens zwei lokal ansässige Winzer und Winzerinnen der Jungwinzervereinigungen „Generation Pinot“ oder „Wein.Im.Puls“. Teilnehmen kann jeder ganz spontan, und zwar kostenlos und ohne Anmeldung. Alle Weinsüden Pop-up-Termine kannst du auf weinsueden.de/popup einsehen.
Mehr zur Tour
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Louisa Maria Schmidt
Das Thema Wein begleitet Louisa Maria schon seit ihrer Kindheit. Als Kind der Gastronomie entschied sie sich Weinwirtschaft zu studieren. Heute betreibt sie erfolgreich den Blog „Bring Flavor Home“ auf dem sie ihrer Community alles rund um das Thema Wein näher bringt.
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