Der Winzerkeller Auggener Schäf versteht es vortrefflich die Vorzüge eines besonderen Terroirs zu nutzen, um unverwechselbare Profilweine zu schaffen, die Jahr für Jahr im In- und Ausland große Beachtung finden. So dauerte es nicht lange, bis dieses Qualitätsstreben von den bekannten Weinführern Gault Millau und Eichelmann honoriert wurden.
Natürlich steht in Auggen die regionale Spezialität Gutedel im Mittelpunkt des Geschehens, jener bekömmliche, feinfruchtige Weißwein, der deutschlandweit ausschließlich im Markgräflerland beheimatet ist. Dass diese Rebsorte das ganz besondere Steckenpferd des Kellermeisters ist, zeigt die Tatsache, dass der Winzerkeller beim Gutedel-Cup regelmäßig ganz vorne mitmischt und diesen seit dem Jahre 2000 bereits sechsmal mit dem 1. Platz für sich entscheiden konnte.
Neben dem Gutedel überzeugen die weißen Burgundersorten mit Frische und Eleganz, sowie internationale Rebsorten wie Chardonnay oder Sauvignon Blanc.
Auggener Spätburgunder Rotweine werden vor allem wegen ihrer vollmundigen, samtigen Art geschätzt und auch der würzige, fast schon mediterrane Regent Rotwein braucht den internationalen Vergleich nicht zu scheuen.
Weinproben und Kellerbesichtigungen auf Anfrage, Mindestteilnehmerzahl erforderlich.
Besonderheit: großer Holzfasskeller
