Steillagen im Muschelkalk
Die charaktervollen Weine der Weinmanufaktur Ingelfinger gedeihen auf rund 2,5 Hektar rund um das Ingelfinger Fass und der Ruine Lichteneck. Der Untergrund besteht aus dem für das Kochertal typisch steinigen, aber mineralhaltigen Muschelkalk. Daraus entstehen intensive Weine mit herzhafter Säure, harmonisch und ausgewogen ausgebaut. Seit 2023 tragen die Weine das Biosiegel.
Sortenspiegel der Manufaktur
- Müller-Thurgau
- Silvaner
- Riesling
- Schwarzriesling
- Portugieser
- Spätburgunder
- Acolon
- Merlot
- alkoholfreier Rotwein und Sekt
Destillate und Liköre
- Quittenbrand
- "Weißer Weinbrand"
- Apfelbrand
- Obstbrandlikör
- Quittenlikör
Regionale Weine anderer Erzeuger
Sie können in der Vinothek Weine vom Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen, Weingut Gaufer, Weingut Ungerer, Graf Adelmann, Weingut Zipf erwerben.
Verkostungen
Buchen Sie eine auf Sie passende Verkostung oder Veranstaltung in den Räumen der Weinmanufaktur. In der Vinothek finden 20 Gäste Platz.
Ingelfinger Fass
Das begehbare Fass liegt in den Weinbergen oberhalb der Stadt Ingelfingen. Es kann für Feiern und Events über das Schlosshotel Ingelfingen inklusive Catering angemietet werden. Erleben Sie einen perfekten Rahmen bei einer Weinverkostung mit den Hohenloher Weinen aus der Weinmanufaktur.
Von außen können historische Werkzeuge des Hohenloher Weinbaus betrachtet werden. Genießen Sie den einmaligen Ausblick auf das Kochertal.
Zum Ingelfinger Fass führt Sie der Weinbaulehrpfad, der ab der Stadtmitte von Ingelfingen beschildert ist.
