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Speckwander-Seminar

Informationen

Mit einem ortskundigen Wanderführer geht es von Schönau über Entenschwand hinüber zum Fröhnder Ortsteil Hof. Hier befindet sich idyllisch und inmitten einer herrlichen Landschaft gelegen, das über 400 Jahre alte Schwarzwälder Gasthaus "Zum Hirtenbrunnen". Bei einem Besuch wird uns hautnah vorgeführt, wie der Speck gebeizt, geräuchert und anschließend verarbeitet wird. Selbstverständlich wird...

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