Biosphärenhotel Graf Eberhard

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Tipp des Hauses

Regionales Schwäbisches Mittagsbuffet

mit wechselnden Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gerichten.

Am Samstag von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr

zum Preis von € 14,00 inkl. Vorspeisen- und Salatbuffet.

 

Auf unserer Homepage finden Sie unter Gastronomie, Veranstaltungen & Aktionen weitere Aktivitäten in unserem Restaurant.

 Auf Anfrage wird auch gerne gluten- und laktosefreie Kost extra für Sie zubereitet.

Beschreibung

Es ist nicht einfach ein Restaurant, wie es auch viele andere Hotels besitzen. Nein, das „Hotel Graf Eberhard“ bietet seinen Gästen eine ganze Reihe an gastlichen Stuben, alle anders eingerichtet, von der Weinstube bis zum Saal, mit gemütlichen Nischen versehen und liebevoll dekoriert. Wer in der kalten Jahreszeit draußen vorüber schlendert, wünscht sich gleich, im behaglichen Warmen zu sitzen. In den Sommermonaten lässt sich vorzüglich auf der Terrasse im Rosengarten speisen.

Charme besitzt diese Bad Uracher Herberge jede Menge. Mitten im Kurgebiet des Städtchens liegt das Hotel und verwöhnt seine Gäste – nicht nur Bäderbesucher, auch Wochenendurlauber oder Geschäftsleute – mit gemütlich eingerichteten Zimmern.

Doch bevor man sich bequem bettet, lohnt allemal ein Besuch der gegenüberliegenden Albthermen mit SPA- und Saunabereich und eine Visite im Restaurant. Hier legen die Servicemitarbeiter-/innen die auswahlreiche Speisekarte vor. Bei deren Lektüre merkt ein jeder sogleich, wie viel Wert man auf saisonale, frische Produkte der Umgebung achtet.

„Schmeck den Süden Baden-Württemberg“ ist nur eine der Initiativen die das Küchenteam vertreten. Das beginnt schon beim Aperitif, zu dem regionales Bier oder Wein aus der Region empfohlen wird. Die Kräutersuppe wird natürlich mit Würzpflanzen der Schwäbischen Alb zubereitet, und Maultäschle wie Spätzle sind stets selbst gefüllt und geschabt.

Um schwäbisches Geschnetzeltes, Lammspezialitäten vom Schäfer Stotz, heimische Fische vom Echaztal, Rehrücken oder Gänsekeule zu genießen, kommen die Feinschmecker auch von weit her, die zarte Qualität des Sauerbratens mit Trollingersößle hat sich herumgesprochen. Und dass zu dieser oder anderen Köstlichkeiten ein Württemberger Wein ausgezeichnet passt, wundert nicht. Die Mitarbeiter im „Graf Eberhard“ haben von Riesling über Trollinger bis zum Lemberger eine Fülle an heimischen Rebensäften vorrätig.

Kategorien

Restaurant

Ambiente

Familiär
Gemütlich
Rustikal

Kinder

Kinderkarte
Wickeltisch

Essgewohnheiten und Allergien

Glutenfreie Kost
Lactosefreie Kost
Vegetarische Küche

Besonderheiten der Küche

Kaffee & Kuchen

Sprachen

Wir sprechen englisch

Zahlungsmöglichkeiten

Barzahlung

Kapazität

Anzahl der Sitzplätze innen: 180
Anzahl der Sitzplätze außen: 120
Gruppen bis X Personen: 100
Anzahl Nebenräume: 5
Anzahl Sitzplätze in Nebenräumen: 100

Preissegment

mittel

Hinweise

Busparkplätze vorhanden
Wanderwege am Haus vorbei

Küchenstil

Gutbürgerlich
Regional

Gruppen

> 100 Personen

Montag 17:30 - 22:30 Uhr Cafe ist von11:30 bis 18:00 Uhr geöffnet mit kleiner Speisekarte
Dienstag 17:30 - 22:30 Uhr Cafe ist von11:30 bis 18:00 Uhr geöffnet mit kleiner Speisekarte
Mittwoch 17:30 - 22:30 Uhr Cafe ist von11:30 bis 18:00 Uhr geöffnet mit kleiner Speisekarte
Donnerstag 17:30 - 22:30 Uhr Cafe ist von11:30 bis 18:00 Uhr geöffnet mit kleiner Speisekarte
Freitag 17:30 - 22:30 Uhr Cafe ist von11:30 bis 18:00 Uhr geöffnet mit kleiner Speisekarte
Samstag 11:30 - 22:30 Uhr zusätzlich zur Speisekarte unser Mittagsbuffet von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr
Sonntag 11:30 - 21:30 Uhr und Feiertage
17:30 - 22:00 Uhr Samstag, Sonn- und Feiertage von 11:30 bis 21:00 Uhr

Karte & Anreise

Biosphärenhotel Graf Eberhard

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