Black Forest Snacks Concept Store

Wer die Produkte junger Start-Ups aus der Region kennenlernen möchte, ist im Black Forest Concept Store in der Freiburger Altstadt richtig, wo man Genuss- und Handwerksprodukte aus dem Schwarzwald kaufen kann.

Hier kann man auch die Macher hinter dem Black Forest Beef Jerky kennenlernen und natürlich mal von dem leckeren Beef Jerky probieren.

"Wir wollen Produkte mit Herz verkaufen und möchten regionalen Produkten von Start-Ups, Familienunternehmen und Manufakturen eine Plattform bieten", sagt Alexandra Iannotti, eine der Macherinnen des Concepts Stores.
Das Angebot besteht aus Produkten von jungen Unternehmen oder Firmen, die es schon länger gibt, die aber regional bleiben möchten. Im Gegensatz zu den meisten Souvenirshops bietet der Concept Store ausschließlich Ware an, die tatsächlich aus der Region kommt.

Von Grillsoßen, Essig, Brotaufstrichen – inklusive Honig und Marmelade, bis hin zu Spargelpesto gibt es alles. Auch Getränke und ausgefallene Sachen, wie Senf mit Bier von den Decker-Jungs, findet man hier.
Besonders lecker: Beef Jerky in neun verschieden Geschmacksrichtungen, aus einer Metzgerei mit langer Familientradition. Die Weide-Rinder kommen aus der unmittelbaren Umgebung und das Fleisch wird immer mit Schwarzwaldhölzern geräuchert.

Montag 10:00 - 18:00 Uhr
Dienstag 10:00 - 18:00 Uhr
Mittwoch 10:00 - 18:00 Uhr
Donnerstag 10:00 - 18:00 Uhr
Freitag 10:00 - 18:00 Uhr
Samstag 10:00 - 18:00 Uhr
Sonntag closed

Karte

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